目前に広がる碧く澄んだ若狭の海でとれる新鮮な海の幸、自家栽培の米や野菜も美味。 冬は蟹・フグの味三昧と若狭の四季をお楽しみ下さい。
活ならではの花開くカニ刺しや、アツアツの茹でたてカニを丸々1杯をお召し上がり、食感の違いをお楽しみください。産地ならではの質と量で、若狭ふぐを思いっきりご堪能下さい!
活鯛は召し上がる直前に〆て、姿作りで新鮮な食感と味わいを舟盛でご用意させて頂きます。その他にも若狭牛の陶板焼きや、自家栽培の野菜とお米を一緒にどうぞ!ビーチまで0分!!宿目の前に、青く拡がるえびす浜ビーチで、心行くまで海水浴をお楽しみ頂けます。潮風に吹かれながら、テラスで自家栽培の野菜と特選和牛と朝獲れ地魚を炭火焼でどうぞ。